Cena Aspettando Natale 2019
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- Categoria: Cene complete
- Pubblicato: Martedì, 24 Marzo 2020 13:54
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7 Dicembre 2019
Vol-au-vent terra mare
Crostino con baccalà mantecato
Sformatini di funghi e scalogni con crema al gorgonzola
Julienne di seppie spadellate con lamelle di mandorle tostate su crema di porri e patate
Cipolle rosse in agrodolce
Pecorino di Montalcino affinato con foglie di castagno
schiacciatina olio EVO di frantoio e Parmigiano
Schiacciatine alle noci
Calamarata con crema di patate e polpo
Paccheri con pesto di pistacchi e gamberoni
Panna cotta al pistacchio
